台北酒店公關小姐打工作兼差打工常見問題

酒店工作打兼差職位介紹

相信有許多人都對台灣的酒店文化相當好奇，也想要找機會一探究竟，然而，大多數人因受到工作或生活的限制，基本上到目前為止都從未踏入過酒店的大門，也完全無法想像出其生態風格跟工作環境。

簡單來說，大家可以把酒店想像成 KTV 或卡拉 OK，裡面環境、人員配置都是大同小異，為一的差異就是 KTV 的娛樂是以唱歌為主，而酒店則會是以喝酒、聊天為主，本篇文章我們將從最基礎的工作團隊架構，帶大家一起來認識台灣的酒店文化。

酒店公關（酒店小姐）

為酒店的核心職位，可以說是酒店營運的命脈，主要工作內容就是與客人聊天、喝酒、遊戲、應酬，以及基本的倒酒、夾菜、整理桌面等基本的桌邊服務，目標就是要讓客人感覺到賓至如歸，未來還想要再來這裡消費。

很多人可能會想說是不是要擁有極高的外貌及身材條件，才能應徵酒店公關？其實並不然，只要平常保養得宜且擅長化妝、打扮，都有機會可以擔任酒店公關，畢竟酒店公關的核心工作職能是與客人互動，除了外在，交際手腕、談吐應對更是重要！不過也別太過擔心，在正式開始工作前，公司都會提供專業的應對教育訓練，只要下定決心，任何人都可以來嘗試看看！

酒店經紀人準確來說其實並不屬於任何酒店，但是與各個酒店有密切的合作關係，其主要工作內容為開發更多的酒店公關以及管理酒店公關的工作內容，包含安排工作地點、協調問題、發放薪資、排定休假、教育訓練等。

簡單來說，可以把酒店經紀人想像成演藝圈的藝人經紀人，一位經紀人底下可能有多位酒店公關，而經紀人就必須協助將公關安排至合適的酒店環境，並負責其薪資結算、日程安排等諸多的工作事務，是酒店文化中相當重要的工作崗位。

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酒店工作:業績幹部（業幹）

類似業務的工作，需負責開發新的酒店客人，根據客人的喜好及需求推薦合適型態的酒店，同時也需積極經營現有的客人，像是根據客人的習慣安排合適包廂位置及酒店公關，以穩住酒店的營運績效，工作面鑲非常的廣，也相當需要時間及經驗的累積。

業幹的優點是上班時間比較自由，薪資計算會包含業績抽成，但相對地工作壓力通常會比較大一些，有時候甚至遇到客人錢帶不夠或是耍賴不付帳時，業幹就需負責幫客人代墊、簽帳或繳交消費款項。

酒店工作:行政

領檯

負責在門口接待客人、安排座位、引領入座的工作人員，有時需要簡單跟客人介紹店內的消費方式或注意事項，而客人在消費完畢後，也需送客人到門口或幫忙叫車，簡單來說就是酒店的門面，因此對於外在的條件要求就會比較高一些。

依據客人的喜好及需求，負責帶領酒店公關、酒店小姐進入包廂，並一一介紹給客人的工作人員，除了要詳細了解每位酒店公關的服務特色及風格外，也要擁有敏銳的判斷力，才能快速分配適合的酒店公關給不同的客人。

除此之外，帶檯在帶領小姐進入包廂後，也需隨時回報給控檯，以利控檯隨時掌握酒店公關的動向，以及方便會計可以順利計算工作薪資。

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酒店工作:控檯

負責調配、安排全店酒店公關工作時間，以及計算酒店小姐工作節數的工作人員，需掌握整個酒店所有酒店公關的工作時間及動向，像是現在正在哪個包廂內、是否有被預約、今天有沒有上班等，以及隨時紀錄上檯及下檯時間，因此需較具備謹慎且細心的特質，比較適合從事控檯的工作。

就跟大家的認知一樣，會計就是負責酒店內所有跟金錢有關的事物，包含客人買單消費、店內營業支出、酒店公關薪資等，都跟櫃檯會計有關。

少爺、公主

白話來說就是酒店內的服務生，負責包廂、工作場域的環境整潔，以及協助遞送酒水、菜餚等服務，也需協助注意酒店公關的工作安全，如果有發現任何狀況，都可以隨時回報給酒店中的其他職員，若服務周到或是跟客人互動得宜，有機會爭取到相當不錯的小費。

酒店職位介紹結語

相信看完這篇文章，你應該也對酒店文化有更深刻的認識了吧！酒店其實跟一般的娛樂場所架構大同小異，不僅僅只有酒店公關、酒店小姐，同時也包含負責業務、行政、服務等等不同類型的工作人員，工作內容相當多元且豐富。

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酒店工作介紹

台灣目前常見的酒店類型共有 5 種，分別是制服店、禮服店、便服店、鋼琴酒吧及日式酒店，應徵酒店公關、酒店小姐前，第一步務必要先了解酒店類型，不同酒店的工作內容、風格特色及外在條件需求也會有所不同，事先了解工作細節，才能更加釐清自己是否能接受這份工作，以及薪資待遇是否有符合期待。

【酒店工作介紹】酒店類型有哪些？應徵酒店小姐前，先搞懂 5 大酒店類型的風格特色！
台灣目前常見的酒店類型共有 5 種，應徵酒店公關、酒店小姐前，第一步務必…
台灣目前常見的酒店類型共有 5 種，分別是制服店、禮服店、便服店、鋼琴酒吧及日式酒店，應徵酒店公關、酒店小姐前，第一步務必要先了解酒店類型，不同酒店的工作內容、風格特色及外在條件需求也會有所不同，事先了解工作細節，才能更加釐清自己是否能接受這份工作，以及薪資待遇是否有符合期待。

延伸閱讀：酒店工作指南-酒店小姐在做什麼？詳細酒店工作內容大公開！

本篇文章我們將會帶大家認識台灣 5 大酒店類型的特色、制度、環境風格、消費水準及薪資結構的差異。

在認識這 5 大酒店類型前，首先必須先認識一下酒店小姐的坐檯制度，坐檯制度主要分為公檯和私檯兩種，不同坐檯制度，工作的流程跟環境也會有些微的不同。

1. 私檯制

酒店小姐一個時段只服務一位客人，直到客人買單離場後，才能去服務下一桌或下一位新客。

當酒店小姐進入包廂，坐定於某位客人旁邊後，除非客人有主動提出要更換酒店小姐，或是其他客人有指定該位酒店公關（先來後到，會先詢問先來的客人是否願意讓出），否則酒店小姐都不能離開該位客人，也不能同時服務其他客人。

2. 公檯制

酒店小姐一個時段可以服務多位客人。

當酒店小姐進入包廂，如果當桌的客人沒有特別指定或留檯（留檯方式依店家規定，大多為加錢即可留檯），酒店小姐就會在同一個時段內，輪流至不同的包廂與不同的客人聊天，酒店小姐須自己分配與各桌客人互動的時間。

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台北制服酒店工作

顧名思義就是要穿著「制服」上班的酒店，制服由店家統一提供，類型多為性感且尺度較大的女僕裝、學生服及 COSPLAY 服裝，由於妝感較為濃重，因此對於酒店公關的外貌或身材的要求比較沒有太多侷限，酒店小姐平均時薪約 1000 元左右。

除了基本的聊天互動、桌面服務外，制服店最大的特色莫過於「秀舞」服務，指的是需在中場時間進行尺度較大的上空、脫衣舞蹈表演，因此制服酒店的客人大多都是以玩樂、休閒為主的年輕客群居多，比較少商務類型的客人。

制服店的營業時間約從晚上 8 點營業至隔日早上 8 點，無論是平日、假日的時間，生意都非常好，可以說是客流量最大的酒店類型，採私檯制，也就是由客人挑選喜歡的酒店小姐坐檯。

台北禮服酒店工作

指的是穿著緞面的小禮服、小洋裝上班的酒店，也是最常見的酒店類型之一，上班服裝需由酒店公關自行準備，對於外在條件及個人素質的要求較高，平均時薪約 1200 元左右。

工作內容跟一般酒店大同小異，以單純喝酒、聊天、唱歌、互動、活絡氣氛為主，不需要脫衣秀舞，因此即便是完全沒有經驗的新手酒店小姐，也不用太過擔心無法適應。客群的素質較高，年齡層也較為廣泛，有年輕客群也有商務客群，消費水準比制服店高一些。

禮服店的營業時間約從下午 3 點營業至隔天早上 7 點，依據酒店的座落位置會有些微的差異，採私檯制，也就是由客人挑選喜歡的酒店小姐坐檯。

台北便服酒店工作

服裝皆由酒店小姐自行準備、搭配，以符合客人的喜好為主，酒店並無硬性的規定，常見服裝類型包含夜店風、性感風、小禮服，屬於相對高級的酒店類型，因此對酒店公關的外貌身材、談吐交際能力要求相當高，有外語能力會更加分，平均時薪約 1000 元左右。

工作內容與禮服店相似，以與客人聊天互動、帶動氣氛為主，消費水準非常高，因此客群多為金字塔頂端的高階主管、政商名流等商務客，酒店公關必須具有一定的知識水平及交際手腕，才能夠牢牢抓住客人的心。

制服店的營業時間與禮服店差不多，大多都是從下午 3 點營業至隔天早上 7 點，採用「公檯制」，也就是一開始是由幹部帶酒店公關跑檯，如果客人有喜歡的公關，就會直接指名留下來繼續坐檯，如果客人沒有明確表示，就會由幹部繼續帶酒店小姐到下一桌認識新的客人。

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