如何應付「澳洲來的客人」
台北酒店經紀叮叮酒店經紀常告訴小姐,酒店這個行業,會接觸到的客人形形色色,有時遇到了好客人,各位美眉就只需坐在那裡倒酒、唱歌、聊天做些桌面服務就可輕鬆賺到檯費,但不一定每個酒店客人都是好客人,難免會遇到會灌小姐酒或是說話態度很差和脾氣古怪的客人!
遇到不好的酒店客人,而各位美眉又想賺這些檯數(節數)的話,叮叮酒店經紀就要請各位美眉把所有的脾氣都先鎖在置物櫃裡囉!
如果遇到太誇張的客人我們也不要跟客人直接發生不愉快。先讓該酒店裡的行政經理、訪檯幹部知道妳遇到的問題!
畢竟就算是「澳洲來的客人」那也是店家或經理、訪檯幹部花了許多時間與精神在跟他們搏感情,而讓客人來店消費。
如果今天因為自己的一時衝動讓客人感到不愉快而流失的話,是誰都沒辦法負責的!加上如果客人流失了相信以後店家或經理、訪檯幹部也不敢再帶這位酒店小姐上檯了。
酒店經紀叮叮酒店經紀相信酒店業者並不會要故意把小姐冰檯!而是他們擔心如果小姐的脾氣大,那天控制不住自己的情緒跟客人吵起來,這時要處理就比較麻煩了。
酒店經紀叮叮酒店經紀也知道酒店裡一定是會有這些【奧客】的,叮叮酒店經紀也不是要各位就這樣給這些客人灌酒或是欺負,而是我們遇到了就需要有智慧的以平和的方式來處理這件事,這是我們從事這行的專業也是必須面對的喲!
既然遇到了,我們就來找辦法解決,酒店經紀叮叮酒店經紀建議各位美眉如果遇到太過份的客人,讓美眉們沒辦法再繼續忍受的話,我們可以跟客人說人不舒服要先去櫃檯拿藥當藉口,出了包廂各位小姐就可以跟酒店的訪檯幹部或是行政反映,告訴行政、訪檯幹部包廂的客人都在灌酒或是口氣很不好,妳實在快受不了!
希望訪檯幹部可以換別的小姐去坐,這些客人是什麼個性..訪檯幹部、店家一定都清楚,酒店經紀叮叮酒店經紀相信他們都會體諒各位美眉的!
請切記!訪檯幹部如果幫各位小姐做切檯換其他小姐的動作時,酒店經紀叮叮酒店經紀提醒各位美眉們一定要跟該行政或幹部說「對不起!因為自已坐在裡面真的沒辦法如何應對!」,也別忘了說「謝謝他們的帶檯或排檯,抱歉給你添麻煩了!」
在酒店這個行業只要小姐上檯時有認真坐檯,加上對訪檯幹部及行政都很有禮貌的話,在酒店工作起來一定都很吃香的,因為大家都喜歡認真又有禮貌的小姐喔。
酒店經紀叮叮酒店經紀相信酒店各種客人都有~如果想什麼錢都賺就一定要能克服來酒店消費的各種不同類型客人!
因為只要妳搞的定這個客人,那只要客人來~訪檯幹部就一定是排你上檯!比別人多一個上檯的機會總比老是坐在休息室好囉,你說是吧^^。
但如果真的受不了也別勉強自己而影響一整天的上班心情,畢竟能有愉快的工作環境做起事來才開心啊~不是嗎?
酒店小姐收入真有這麼高嗎
如果台北酒店經紀人把妹妹放到適合的店家、生意夠好的店家,平均一個妹妹月收入大概8~10萬起跳,而這個收入對一般人來說,相信算夠高了吧!?當然不能跟富二代還是企業家二代的家產相比,但一個月8~10萬起跳的收入能讓一個女人吃的飽、喝的好、還能有儲蓄計劃賺進人生的多桶金,小姐的收入是時間錢,每10分鐘為一節,一個小時6節,每個禮拜五下班的禮拜六早上領,都是領現金,一週稱之為一檔也就是一個禮拜,一週上三天每節200塊,上四天每節210塊,上五天每節220塊,一週上超過210節發220塊,平均每個妹妹一個禮拜領2~5萬不等甚至更多,普遍比一般行業高非常多。
什麼是酒店的控檯
酒店的控台,就是負責掌握當天有上班小姐所有行蹤,還有跟各組TEAM頭各個幹部聯絡的地方,還有控台也必須排小姐出去給客人看台,還有紀錄小姐上台下台的時間,通常控台會有兩個,以前電腦化還沒這麼發達所有控台都是用寫的來記錄,直到電腦化之後控台就用分為電控跟紙控兩個,酒店控台算是一個會受到多方面壓力的一個位子。
客人進包廂之後少爺跟行政會確認好包廂已到的人數然後輸入電腦讓控台知道,控台再派為上台的小姐過去給客人看,連續進桌時客人看台自然會有順位問題,先到的客人先看,這時候控台也必須跟現場行政連線請小姐部隊看完某間包廂再去哪間包廂,然後原本就在現場消費的客人如果要排換小姐也是由控台紀錄原小姐下台時間跟派小姐部隊過去後哪個小姐接上台的時間,這些都要記錄。
酒店裡有所謂的點台,也就是客人想指定某某小姐直接來坐檯,幹部也會去問控台那個小姐是否有來,有來的話是不是有在上台,如果小姐在上台幹部也會問這小姐是否能點台,每間酒店的規矩都不一樣,不過大同小異,但只要跟小姐有關的幾乎都是統一由現場行政連線問控台或是幹部直接問控台。
再來小姐如果被客人框出去店外面,小姐定點必須要跟控台回報跟客人到哪裡了,因為小姐的經紀人可能會來問小姐的狀況,總不可能控台回答不知道,掌握當天有上班的小姐所有行蹤是控台很重要的工作內容。
每一桌客人要坐多久,要坐幾節消費時間到後要把小姐抽出來,這也是控台必須隨時掌握的,再來比較深入的工作內容就是酒店控台必須幫店裡偷節數,這算是酒店的潛規則,開酒店的人提供平台給妹妹們上班,目的當然是要賺錢,而其中一種賺錢方式就是偷小姐的節數,這已經是比較檯面化了的事情,例如妹妹今天上了68節,也就是680分鐘,店裡跟幹部收了68節的錢,但可能只會給妹妹66節,中間的價差就是控台偷走的節數,雖然這樣有點凹小姐,可是這幾乎是所有酒店都會做的事情,畢竟酒店業者提供了一個平台讓妹妹上班是為了賺錢,所以通常妹妹會把這個被莫名偷走的節數當作是來酒店上班的平台費或是管理費,而控制偷走妹妹節數的就是酒店控台的工作內容之一。
所有的酒店控台幾乎都是從少爺做起然後慢慢爬上去的,畢竟一間酒店頂多也就3~4個控台,這個位子就一個蘿蔔一個坑,只有能力強的少爺往上升成行政,行政做的好才有機會往上升為控台,可是也必須原本控台沒做了才有機會,只有從最基礎的少爺開始做,才能孰悉知道店裡大大小小的事情,還有一堆枚角問題都得了解,底子好才有機會做到控台的職位。